생방송 투데이 오픈RUN 대기만 3시간 소금빵 맛집 가게

생방송 투데이 오픈RUN 대기만 3시간 소금빵 맛집 가게

 

생방송 투데이 오픈RUN 대기만 3시간 소금빵 맛집은 2025년 9월 성수동에 정식 오픈했다. 이 가게는 단순한 소문 난 디저트가 아니라 박뚜기라는 유튜버가 직접 레시피를 개발해 오랜 시간 준비한 소금빵 전문점이다.

지역은 성수동이며, 성수동 특유의 예술적 분위기와 젊음을 동시에 품어낸다. 특히 요즘 성수동 빵지순례 코스 중 필수로 꼽히는 빵집으로 자리 잡았다. 첫 오픈 일에는 무려 3시간 넘게 줄을 서서 기다려야 했고, 일부 사람들은 원하는 메뉴를 못 먹고 돌아갈 정도였다.

매장 위치는 피킹플레져 카페 내 샵인샵 형태로 자리했다. 지하철 2호선 뚝섬역에서 도보 3분 거리라 대중교통만으로도 가기가 쉽다. 주차는 불가해 대중교통 이용이 필수적이며, 인근 거리는 늘 북적거린다.

가게의 영업시간은 오전 11시부터 오후 7시까지로 설정되어 있다. 휴무일은 월요일, 수요일이라 오픈런을 노린다면 주말 혹은 화, 목, 금요일을 고려하면 좋다. 영업시간 내 완판이 자주 발생해서 방문하려면 오픈 시간에 맞춰 가야 품절 걱정을 피할 수 있다.

현장 웨이팅 시스템만을 도입해 대기열에 설 각오를 해야 한다. SNS에는 줄 서는 인증샷과 대기 인원이 하루 종일 실시간으로 업데이트된다. 웨이팅 팁으로 아침 9시 무렵부터 현장 대기열이 시작되므로, 정말 오픈런을 할 생각이라면 일찍 가서 줄을 서는 것이 권장된다.

소금빵은 당일 생산, 당일 판매 원칙으로 운영한다. 오래된 빵은 절대 팔지 않으며, 모든 메뉴는 갓 만들어진 바삭한 식감이 특징이다. 빵을 바로 먹는 것도 좋고, 냉장 보관했다면 에어프라이어나 오븐에 200도로 2~3분 정도 데우면 처음 만든 것 같은 식감이 살아난다.

가장 인기 있는 메뉴는 소세지청양마요, 랜치명란마요, 오리지널 소금빵이다. 이 빵들은 각각 1인당 1개씩만 구매 가능하다. 전체 구매 허용 수량도 1명당 최대 3개로 정해졌다. 인기 메뉴는 조기 품절이 기본이고, 오픈 2~3시간 만에 완판되는 날도 많다.

오리지널 소금빵은 바삭한 밑부분과 쫄깃한 버터향 반죽이 특징이다. 크림브륄레 소금빵은 달콤한 설탕 코팅과 부드러운 크림 속을 갖췄다. 두바이초코, 더티초코 등 개성있는 메뉴도 다채롭게 준비되어 있어 누구나 원하는 스타일을 고를 수 있다.

포장 서비스도 수준급이다. 개별 포장은 하나씩 고급스러운 봉투에 담아주고, 선물포장은 소금빵 여러 개를 예쁜 박스에 담아준다. 선물포장 추가 비용이 있지만 기념일이나 행사에 구매하는 사람들이 많다.

가격대는 1,900원~4,900원이다. 오리지널 소금빵이 1,900원으로 가장 저렴하며, 초코계열과 디저트류는 비교적 가격이 높다. 소금빵치고 가격대가 있지만, 직접 먹어 본 방문객들의 후기는 "가격 대비 최고 만족"이라는 평이 많다.

실제 방문 후기에는 "정말 바삭바삭 소리가 나서 놀랐다" "소금빵 밑바닥이 버터에 튀겨진 듯 바삭하다" 등의 극찬이 자주 등장한다. 한 번 방문한 고객들은 곧장 재방문을 계획하거나 주변에 적극 추천을 남긴다.

매장 내부는 아담하고 심플하며, 깨끗하고 쾌적한 분위기를 자랑한다. 대기 공간이 협소하고 성수동 특성상 실외 대기 인원이 많기 때문에, 날씨가 좋지 않은 날에는 우비나 양산을 챙기면 좋다.

직원 서비스 역시 호평이다. 오픈 초기임에도 직원 모두 친절하게 안내하며, 메뉴 설명도 꼼꼼하게 해준다. 주기적으로 박뚜기가 직접 매장에 상주해 소금빵을 구우며 고객과 소통하는 이벤트도 있다.

이 가게에서 먹방 유튜버, 인플루언서, 카페 마니아들이 활발하게 발길을 옮긴다. 그 덕에 SNS 인증샷이 빠르게 퍼지고, 명실상부 성수동 오픈런 소금빵 맛집 타이틀을 얻었다. 생방송 투데이 등 각종 미디어에서도 빵집 특집으로 자주 등장한다.

빠른 품절과 긴 웨이팅은 단점이지만, 방문객들은 그만한 가치가 있다고 평가한다. 소금빵 장인 박뚜기의 레시피와 성수동 감성, 그리고 오픈런 대기 문화가 어우러져 독특한 경험을 할 수 있다.

이곳의 고객들은 "소금빵만 먹으러 2~3시간씩 줄을 서도 아깝지 않다"라는 반응을 보인다. 대기만 3시간 소금빵 맛집이라는 타이틀은 그만큼의 가치와 화제성을 갖추고 있다.

앞으로 이 소금빵 맛집은 웨이팅 시스템 개선, 신메뉴 출시, 다양한 포장 이벤트 등으로 성장할 예정이다. 성수동 근처를 방문하는 모든 이들에게 오픈런 맛집으로서의 특별한 경험을 선사하고 있다.

특히 소금빵을 선물로도 많이 구매하며, 포장 퀄리티가 높아 여러 상황에서 만족도를 준다. 연인, 가족, 친구와 함께 방문해도 좋은 베이커리로 꾸준히 인기를 얻고 있다.

요약하자면, 생방송 투데이 오픈RUN 대기만 3시간 소금빵 맛집은 오픈과 동시에 수많은 사람들의 관심을 집중시키며 성수동 빵지순례 필수 코스로 자리잡았다. 언제나 오픈런이 기본인 곳이며, 한 번쯤은 꼭 가볼 만한 소금빵 성지로 기억될 것이다.

1. https://www.instagram.com/p/DOk5oQNCe8c/
2. https://www.instagram.com/reel/DOkTsvCAXaX/
3. https://www.instagram.com/p/DOkvF_8kyjc/
4. https://www.youtube.com/watch?v=wzwY3dmJzF0
5. https://www.mediapen.com/news/view/1041669
6. https://www.youtube.com/watch?v=0JV7bEQgIX0
7. https://news.nate.com/view/20221213n26524
8. https://www.youtube.com/watch?v=loPGDbgS8sY
9. https://programs.sbs.co.kr/culture/today3/clip/54204/22000325740