인천 신포시장에는 오랜 역사를 자랑하는 민어 전문점이 자리 잡고 있다. 그 중에서도 오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당은 35년 이상 민어 한 길만을 걸어온 진짜 노포로 손꼽힌다. 이곳은 매해 민어가 제철이 되는 여름이면 현지인과 외지 손님 모두가 줄을 서서 찾는 민어회·민어탕 맛집이다.
오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당의 입구는 비교적 소박하다. 시장 골목길 안쪽에 위치해 있기에 쉽게 지나칠 수도 있다. 하지만 안전을 위해 가장 가까운 공영주차장에 먼저 주차하고 시장 골목을 따라 몇 걸음 들어서면 정겹게 자리 잡은 오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당의 간판이 눈길을 끈다. 주차는 매장 전용이 없어 답동성당 공영주차장(1시간 무료 이용)이나 주변 유료 공용주차장을 사용하는 것이 가장 좋다.
입구에 들어서면 오래된 시장의 활기가 식당 내부까지 그대로 전해진다. 사장님과 직원들은 번잡한 분위기 속에서도 손님을 정성스럽게 맞이한다. 테이블은 많지 않지만 가족 단위 손님부터 동네 단골까지 다양한 손님들이 오가며 민어 한 상을 즐긴다. 인테리어는 소박하고 깔끔하다. 남녀 구별 화장실 역시 잘 관리되어 있다는 점도 장점이다.
오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당의 대표 메뉴는 단연 민어회다. 민어는 여름철에 특히 맛이 오르는 생선으로 큼직하고 도톰하게 썰어 담백함과 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있다. 이 집의 민어회는 하루 동안 숙성시켜 더욱 깊은 맛을 낸다. 각 테이블마다 숙성된 민어가 먹음직스럽게 가지런히 올려진다. 민어회의 부위는 살코기뿐 아니라 부레, 껍질, 지느러미 등 평소 접하기 어려운 별미 부위까지 아낌없이 제공된다.
민어회를 주문하면 다양한 밑반찬이 한 상에 함께 올라온다. 김에 싸먹을 수 있는 오징어와 새우장, 으깬 감자, 초대리밥, 민어전을 비롯해 각종 무침, 불고기, 간장 절임 등 계절과 메뉴에 따라 네댓 가지 이상이 함께 제공된다. 민어회와 초대리밥을 함께 내주기 때문에 고추냉이와 간장을 곁들여 초밥 스타일로 만들어 먹는 재미도 크다. 손님들은 밑반찬마저도 맛있어 추가로 요청하는 경우가 많다. 볼락구이와 가오리회무침도 대표 사이드 메뉴다.
민어회는 특대, 대, 중, 소자 등 인원과 필요에 맞게 선택할 수 있다. 2025년 현재 기준으로 민어회 소자는 약 90,000원, 중은 110,000원, 대는 130,000원, 특대는 150,000원 정도다. 가격대가 높은 편이지만 여름철 보양식으로 넉넉한 양과 품질, 밑반찬 퀄리티까지 감안하면 손님평도 만족도가 매우 높다. 가족이나 지인들끼리 나눠먹기 좋은 양이다. 민어회 안주와 술 한 잔 곁들이기에도 훌륭하다.
민어탕 역시 오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당의 대표 인기 메뉴다. 민어탕은 맑은 국물 스타일의 지리로 내어준다. 쌀뜨물과 마늘, 생강, 민어의 부위를 넣어 푹 고운 국물을 기본으로 한다. 주문이 들어가면 이 국물에 미나리를 듬뿍 넣고 한 번 더 끓여 상에 올리기 때문이다. 그래서 국물 맛이 담백하고 시원하며 잡내도 거의 느껴지지 않는다. 민어탕은 1인분에 18,000원 정도로 가격이 형성되어 있다. 넉넉한 양에 푸짐한 건더기로 한 끼 식사로도 훌륭하다.
민어전도 빠질 수 없는 별미다. 민어살을 두툼하게 썰어 계란 옷을 입혀 지져내는 방식으로 고소함과 촉촉함이 살아 있다. 민어회와 민어탕, 민어전을 곁들여 하면 한 상 가득 풍성한 보양식 메뉴가 완성된다. 특히 민어전은 인원수에 따라 맞추어 나와 부족할 일 없이 푸짐하다.
서비스와 분위기 면에서도 정성스러움이 느껴진다. 대부분의 고객 후기에서 사장님과 직원들의 친절함을 칭찬한다. 손님이 몰리는 시간대에도 세심하게 신경 써주고, 회전율이 높지만 음식을 만든 정성이 느껴진다. 재방문 의사가 확실하다는 평이 많다.
식사가 끝난 뒤에도 오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당 특유의 잔잔하고 안전한 분위기 덕분에 여운이 오래 남는다. 여름이면 전국 각지에서 민어회를 먹기 위해 일부러 찾는 사람들이 많으며, 현지 주민들이 인정하는 노포로 널리 입소문이 퍼져 있다.
영업시간은 월요일부터 토요일까지 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 운영한다. 일요일에는 약간 일찍 끝나는 8시 30분까지 영업한다. 10월까지는 별도 휴무 없이 계속 운영하는 점도 장점이다. 명절이나 특별한 휴일이 있는 경우를 제외하면 방문이 어렵지 않다.
오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당의 위치는 신포시장 내 중심부라 도보 접근성이 매우 뛰어나다. 신포역이나 동인천역에서 도보로 10분 이내 거리다. 특히 신포국제시장은 닭강정이나 기타 유명 먹거리로도 이름난 곳이며, 관광을 겸해 시장 음식 투어 코스로도 좋다. 주변에는 다양한 로컬 식자재, 제과점, 노포 식당, 카페 등도 양쪽에 늘어서 있어 식사 후 산책도 즐길 수 있다. 한 끼 맛있게 먹고 시장골목을 구경하는 재미가 쏠쏠하다.
민어회·민어탕을 처음 접하는 사람이라면 육질이 생각보다 부드럽고 담백한 점에 놀라는 경우가 많다. 회 특유의 비린 맛이 거의 없이 산뜻하고 달큰한 풍미가 입안을 감돈다. 목넘김이 부드럽고 씹을 때마다 고소하고 촉촉한 육즙이 입안을 맴돈다. 민어의 부위 중 부레나 껍질, 지느러미 등 식감이 다른 특수 부위도 모두 체험할 수 있다. 각 부위의 다른 맛의 조화를 온전히 즐길 수 있도록 부위별 접시에 가지런히 담겨 나오는 점도 눈여겨볼 부분이다.
오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당 방문 전 팁을 꼽자면 성수기에는 점심·저녁시간대 대기가 길어질 수 있으므로 예약하거나, 조금 이른 시간에 방문하는 것을 추천한다. 단 한상에 모두 차려져 나오는 푸짐함 때문에 소문을 듣고 먼 곳에서 찾아오는 손님이 많고 지역 주민들도 단골이 많으니 미리 준비해서 방문하면 더욱 쾌적하다.
마지막으로 각 메뉴의 조합을 다양하게 경험해볼 것을 권한다. 민어회를 초대리밥과 함께 초밥처럼 만들어 먹어도 좋고, 남은 회를 무침으로, 국물과 밥을 곁들여 든든하게 마무리해도 좋다. 민어 특유의 숙성된 담백함과 조미료가 적은 자연스러운 감칠맛, 신선한 밑반찬의 정갈함까지 모두 경험할 수 있다.
민어는 예로부터 여름철 보양식으로 인기가 높았다. 오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당은 이 정통 민어 요리를 제대로 경험할 수 있는 곳으로 오랜 시간 인천 신포시장에 터를 잡고 있다. 매년 초복이 다가오면 더욱 북적이는 이 집에서, 자연스럽게 흐르는 시장의 정취와, 진짜 민어회를 경험하는 시간을 보내는 것도 특별한 추억이 된다.
가족 외식, 지인과의 모임, 특별한 기념일 또는 소중한 사람과 건강을 챙기고 싶을 때 부담 없이 찾을 수 있는 곳이다. 민어회 한 점, 민어탕 한 국자, 그리고 정성스러운 밑반찬이 한 상에 어우러지는 오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당에서 인생 보양식 한 끼를 경험해보길 추천한다.
오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당은 여름철 인천에서 민어의 진수를 맛보고 싶은 이들에게 언제나 신뢰할 수 있는 대표 맛집이자, 오랜 시간 그 명성을 지켜오고 있는 순수한 민어 한상차림 전문점이다. 오늘N 식큐멘터리 민어회 민어탕 맛집 식당만의 넉넉한 서비스, 신선한 재료, 안정된 분위기 속에서 누구든 한 번쯤은 꼭 들러볼 만한 인천 신포시장의 소중한 미식 공간이다.