생활의 달인 미슐랭 72시간 치킨 샌드위치는 서울 강남구 대치동에 위치한 프리미엄 샌드위치 전문점이다. 이곳은 미슐랭 3스타 셰프 출신이 직접 샌드위치를 만들고 있으며, 방송 ‘생활의 달인’에도 샌드위치 달인으로 소개된 바 있다.
생활의 달인 미슐랭 72시간 치킨 샌드위치 매장은 소박한 외관이지만 내부는 깔끔하게 정돈되어 있다. 테이블마다 위생 상태를 각별히 관리하며, 주로 오픈 키친 형태를 갖추고 있어 재료 손질과 조리 과정을 실시간으로 보는 재미가 있다.
이곳의 대표 메뉴는 72시간 파슬리 치킨 샌드위치이다. 시그니처 메뉴인 이 샌드위치는 닭고기를 72시간 마리네이드한 후 촉촉하면서 깊은 풍미가 느껴지는 부드러운 식감을 자랑한다.
파슬리와 특제 아이올리 소스, 트러플 향 버섯볶음, 루꼴라, 치즈, 신선한 토마토 등이 견과류 들어간 통밀 식빵 사이에 가득 들어간다.
샌드위치는 빵을 두 번 구워 크리스피함과 촉촉함을 동시에 살렸으며, 재료 본연의 맛을 최대한으로 이끄는 것이 특징이다.
생활의 달인 미슐랭 72시간 치킨 샌드위치의 또다른 인기 메뉴는 스모크드 포크 샌드위치이다. 제주산 돼지고기를 7일간 천천히 숙성해 참나무로 저온 훈연한 뒤 두툼하게 썰어 제공한다.
치즈, 신선한 루꼴라와 토마토, 소스가 어우러져 풍부한 육즙과 불향, 신선함이 일품이다.
또한 7일 숙성 스모크드 포크 샌드위치는 바삭하게 구운 바게트 또는 통밀 식빵과 잘 어울린다.
샌드위치 외에도 로스티드 비프&포테이토 칩, 브리티쉬 허니커리 치킨 샌드위치, 클래식 샌드위치 등이 준비되어 있다.
로스티드 비프&포테이토 칩 샌드위치는 두툼한 소고기와 감자칩의 고소함, 체다치즈, 각종 채소가 어우러져 씹는 재미를 더한다.
브리티쉬 허니커리 치킨 샌드위치는 달콤한 허니 커리 소스와 담백한 닭가슴살 조합이 인상적이다.
각 샌드위치는 주문 즉시 개별 조리되어 신선함을 극대화하며, 인공 첨가물이나 완제품 소스 없이 건강한 재료로만 이루어져 있다.
특별 음료로는 오트밀 라떼, 커피, 티, 에이드 등이 준비되어 있다.
오트밀 라떼는 고소하면서 샌드위치와 궁합이 훌륭해 단골들이 자주 찾는 인기 음료이다.
생활의 달인 미슐랭 72시간 치킨 샌드위치는 건강식과 다이어트, 간편하면서도 한 끼로 든든한 식사를 원하는 고객에게 인기다.
매장은 화요일부터 토요일까지 오전 10시부터 오후 7시까지 영업한다.
일요일과 월요일은 휴무이며, 마감 30분 전까지 주문이 가능하다.
주소는 서울 강남구 대치동 953-22이며, 매장 규모는 작지만 포장과 배달이 체계적으로 운영된다.
점심시간에는 줄이 늘어설 정도로 인기라 미리 예약하거나 여유 있게 방문하는 것이 좋다.
생활의 달인 미슐랭 72시간 치킨 샌드위치는 샌드위치의 속재료와 빵 종류, 조리 과정, 플레이팅까지 셰프가 직접 설계한다.
빵 속 치킨이나 포크, 치즈, 채소의 지층 구조가 단단하게 쌓여, 한 입 먹으면 다양한 풍미가 입 안 가득 펼쳐진다.
각 메뉴는 셰프가 오랜 시간 연구한 레시피와 숙성과정, 건강에 대한 고민이 담겨 있다.
샌드위치는 고퀄리티의 재료와 정교한 조리법으로 인해 객단가는 높지만, 그 가치와 만족도가 크다.
미슐랭 3스타 레스토랑에서 익힌 노하우를 접목해 건강, 맛, 고급스러움을 모두 실현했다.
일상에서 파인다이닝 수준의 한 끼를 경험할 수 있도록 설계된 공간이 바로 생활의 달인 미슐랭 72시간 치킨 샌드위치다.
해외 트렌드를 적극 반영하면서도 국내산 신선 식재료를 고집해, 모든 재료는 매일 직접 시장에서 공수한다.
특히 샌드위치 단면이 촘촘하고 푸짐하여 시각적인 만족감도 준다.
포장 음식임에도 식감과 온도가 잘 유지된다.
생활의 달인 미슐랭 72시간 치킨 샌드위치는 건강과 미식을 동시에 잡고 싶은 이들에게 최고의 선택이다.
예약과 테이크아웃, 배달로도 즐길 수 있으며, 가족과 친구, 직장인, 학생 등 다양한 고객층의 사랑을 받고 있다.
정성과 시간이 담긴 프리미엄 샌드위치를 찾는다면 꼭 한 번 들러볼 만한, 특별한 한 끼를 선사하는 곳이다.
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