생방송 투데이 하동 경양식 흑돼지 수제 돈까스 맛집 식당

 

생방송 투데이 하동 경양식 흑돼지 수제 돈까스 맛집 식당

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생방송 투데이 하동 경양식 흑돼지 수제 돈까스 맛집 식당은 경상남도 하동군 화개면 화개터미널 2층에 위치한 지역 대표 경양식 전문점이다. 하동의 신선한 특산물을 활용한 다양한 경양식 메뉴와 정성스럽게 수제로 조리한 요리를 맛볼 수 있다. 식당은 하동 주민뿐 아니라 하동 화개장터를 찾는 여행객 사이에서도 입소문을 타고 있다.

공영주차장이 근처에 넓게 마련되어 있어 자가용 방문객도 이용이 편리하다. 매장은 건물 2층에 자리잡아 창밖으로 펼쳐지는 화개장터와 하동의 자연 경관을 한눈에 감상할 수 있다. 야외에는 흔들의자와 기념사진을 남길 수 있는 포토존도 마련되어 가족 단위 방문객들에게 좋은 평가를 받고 있다.

영업시간은 오전 11시 30분부터 밤 9시까지이며, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이다. 마지막 주문은 저녁 8시까지 가능하고, 매주 수요일에는 휴무다. 오픈 전부터 대기 손님이 많아 운영진 관리 하에 대기 명단 작성을 통해 순서대로 입장하는 시스템을 갖추고 있다.

실내는 세련된 인테리어와 깔끔한 테이블 배치로 쾌적함을 느낄 수 있다. 커플, 가족, 친구들과의 모임 등 다양한 상황에 잘 어울리는 분위기다. 밝고 아늑한 조명, 넓은 창문에서 들어오는 햇살, 효율적으로 배치된 좌석 등 세밀한 배려가 돋보인다.

가장 대표적인 메뉴는 지리산 흑돼지 등심을 두툼하게 썰어 만든 수제 돈까스다. 겉은 바삭하게 튀겨내고, 속은 촉촉하고 육즙이 가득 차 씹는 맛이 일품이다. 해당 돈까스는 잡내 없이 담백함이 두드러지고, 소스와 곁들여 먹으면 더욱 풍미가 살아난다.

치즈돈까스도 인기다. 돈까스 내부에 모짜렐라 치즈가 넉넉하게 들어가 있어 고소함과 부드러움이 입안을 가득 채운다. 바삭한 튀김옷과 함께 진하게 늘어나는 치즈 식감이 인상적이다.

하동 녹차 크림스파게티는 이곳만의 이색 메뉴다. 하동 특산물인 야생 녹차를 사용해 만든 크림 소스는 쌉쌀함 없이 부드럽고 고소하다. 크리미한 소스와 알단테로 삶은 면 위에 슬라이스 치즈, 특제 토핑이 올라가 풍성한 맛을 자랑한다.

애피타이저로 제공되는 수제 크림스프는 매장에서 직접 만든다. 버섯과 양파 등의 야채, 신선한 우유가 어우러져 부드럽고 깊은 맛이 난다. 스프는 추가 주문이 불가할 정도로 한정된 수량만 제공되며, 그만큼 희소성 있는 인기 메뉴다.

식재료는 모두 국내산에 한정해 신선함을 중시한다. 지리산 흑돼지·지역 녹차·화개장터에서 제공받는 식자재 등 엄선된 재료로 메뉴를 구성한다. 모든 요리는 주문과 동시에 바로 조리되어 올려지기 때문에 식감과 온도가 훌륭하다.

식당은 아버지와 가족이 운영하며, 손님 한 명 한 명을 정성껏 응대하는 서비스도 큰 장점이다. 주문 즉시 만들어 내는 방식이라 다소의 대기 시간이 있을 수 있지만, 음식과 서비스의 질로 충분히 보상받는다는 평가가 많다.

메뉴 가격은 기본 수제 등심돈까스가 11,000원, 수제 치즈돈까스가 13,000원이다. 하동 녹차 크림스파게티, 재첩 봉골레 스파게티 등도 각각 14,000~15,000원 수준이다. 품질이나 양, 재료의 특성에 비해 합리적으로 책정됐다는 평을 얻는다.

아이부터 어른까지 모두 부담 없이 즐길 수 있어, 가족 외식 장소로도 이상적이다. SNS 등 온라인 후기에서는 맛과 분위기, 서비스, 풍경까지 모두 긍정적인 평가가 이어진다. 재방문 의사와 추천 의사가 높은 곳으로 꼽힌다.

특히 봄철에는 매장 주변 곳곳에 벚꽃이 만개해 벚꽃 구경과 함께 식사를 즐기는 특별한 경험을 할 수 있다. 계절에 따라 하동 자연 풍경이 바뀌어 매 방문마다 새로운 감동을 준다. 식사 전후에는 화개장터나 인근 관광지를 함께 둘러볼 수 있어 여행 코스의 필수 코스로 자리잡았다.

메뉴 구성을 살펴보면, 지리산 흑돼지로 만든 돈까스 외에도 하동 재첩을 활용한 스파게티나 함박스테이크·치킨스테이크 등 각종 요리가 준비되어 있다. 신선함, 건강함, 정성스러움이 매 한 접시에 담긴다.

매장 내외부 모두 청결하고 세련된 분위기를 제공한다. 넓은 유리창으로 들어오는 자연광, 외부의 녹음과 하동의 산천 경치를 감상하며 식사를 할 수 있다. 실내외 모두 사진 찍기 좋은 공간도 장점이다.

음식 플레이팅은 눈으로 먼저 즐기는 비주얼을 중시해, 손님들에게 추억이 되는 한 끼를 선사한다. 단체 손님, 가족 단위 방문객, 연인 모두 만족도가 높아 오랜 시간 하동의 대표 맛집 자리를 지키고 있다.

계절 및 지역 식자재에 따라 변형 메뉴나 한정 판매 메뉴도 종종 선보인다. 공식 SNS나 현지 안내를 참고해 방문하면 예상치 못한 별미도 만날 수 있다. 남녀노소 누구에게나 추천할 수 있는 한끼 식사 공간이다.

생방송 투데이 하동 경양식 흑돼지 수제 돈까스 맛집 식당은 남도 음식문화와 현대적 감각이 조화를 이루는 식사 경험을 제공한다. 특별한 경양식 메뉴와 더불어 하동만의 정취까지 만끽할 수 있어 방문할 만한 가치가 충분하다.

1. https://www.youtube.com/watch?v=PHaX_g-viL8
2. https://www.youtube.com/watch?v=gbGYmnDK1-M
3. https://jdblue2022.tistory.com/entry/%ED%95%98%EB%8F%99-%EB%A7%9B%EC%A7%91-%EB%B2%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B810
4. https://www.onlmenu.com/bbs/board.php?bo_table=sb&wr_id=1447
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6. https://www.youtube.com/watch?v=gHP1tyD8gNA
7. https://www.siksinhot.com/P/1477467